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酶解燕麦粉

产品型号:/

产品规格:25kg/袋

参考用量(%):/

应用领域:适用于饮料、奶茶、饼干等食品加工行业

产品概述

外观描述: 黄色粉末状,无杂质。

气味与口感: 口味纯香,清爽。

性能描述: 以酶解技术特别处理燕麦中的原淀粉并经过喷雾干燥制得,能提供高质量的植物蛋白、可溶性的膳食纤维,有很好的溶解性及稳定性,口感清爽,细腻质感,有独特的燕麦风味。其蛋白质含量为普通燕麦原料的1.1倍,饮料质感为后者的1.2倍。用其做原料的饮料能够防止淀粉返生,减少沉淀、分层、水晰现象。

保质期: 常温,储存12个月

营养成分表:


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