一、大赛目的

1.增强企业和高校的联系，促进产、学、研结合；

2.促进理论研究和实际应用的有效结合，鼓励江西省内食品科学专业学子根据所学，充分发挥自身的聪明才智和奇思妙想，开发出在国内或国际市场上具有创新性、独特性的食品；

3.开拓大学生的自主创新能力，为食品工业发展培育创新型人才。

二、主办单位

江西省食品添加剂和配料协会

南昌泰康食品科技有限公司

三、参赛品类

乳制品（例如发酵乳、乳饮料、再制奶酪等）、饮料、果冻/布丁、粥，或以上品类自由混搭。

创意基础要求：

1．参赛内容必须具有创新型和独立性；

2．符合国家规定的食用标准，安全可靠；

3．原则上不限类型，鼓励创新，不只是简单模仿；

4．鼓励提出创新产品的包装形式、营销思路。若在包装形式和营销思路上有创新和独到之处更佳。 

四、参赛资格及注意事项

1．参赛者应是江西省内有食品相关专业高校的在校生，包括专科生、本科生、博、硕士研究生；

2．以个人或团队形式参赛。每个团队最多5个人，其中应至少包括1名食品专业的在校生，提倡与其它专业（如市场、管理、设计等专业）的学生组队参赛。同一个人/团队最多可提交两份创新计划书，每份单独参与评奖；

3.按期提交电子版创意计划书。

五、参赛日程

发布通知：2017年11月10日

校园宣讲：2017年11月15日

初赛创新计划书征集截止日期：2017年11月25日

进入复赛者公布日期：2017年11月30日

复赛创新计划书及创新样品完成日期：2017年12月25日

获奖者公布日期：2018年1月2日   

颁奖仪式：2018年1月6日

六、评审程序及标准

1、创新计划书初赛评审程序

（1）各高校参赛者自行提交初赛创新计划书至南昌泰康食品科技有限公司邮箱；

（2）南昌泰康食品科技有限公司饮料工程师小组将对各高校创新计划书进行初赛评选，筛选出20份创新计划书入围复赛。

2、初赛评审标准

满分为100分，具体指标如下：

3、复赛评审程序及标准

（1）主办方将于2017年11月30日在南昌泰康食品科技有限公司官网和微信公众号公布复赛入围者和复赛规则、流程；

（2）主办方将于2017年11月30-12月25日期间，分批安排20位入围者，到南昌泰康食品科技有限公司技术实验室与应用工程师一同进行创新样品的呈现。入围者在实验室呈现创新样品的同时完善复赛创新计划书，并按时提交。

七、奖项设置

一等奖：1名，奖金10000，团队/个人

二等奖：2名，奖金5000，团队/个人

三等奖：5名，奖金2000，团队/个人

    主办方会为获奖者颁发证书。参与大赛的个人/团队均可获得由南昌泰康食品科技有限公司准备的纪念U盘一个，每个团队最多5个。

八、大赛重要流程及要求

1、初赛评选

（1）参选个人/团队于2017年11月25日前提交初赛创新计划书至大赛电子邮箱：tellcan@163.com；

（2）初赛创新计划书要求见附件2，参赛者不得在计划书中显示含有参赛个人/团队或其指导老师的信息，若有体现，失去参赛资格；

（3）参赛个人/团队须按竞赛主办方提供的表格（见附件1），登记姓名、所属学院、班级/年级、联系方式（电话及电子邮件地址）等信息；

（4）南昌泰康食品科技有限公司饮料工程师小组将对各高校参赛选手提交的初赛创新计划书进行评审，并对每份创新计划书评分，以评分高低筛选出20份创新计划书入围复赛；

（5）主办方于2017年11月30日在南昌泰康食品科技有限公司的官方网站和微信公众号发布入围复赛名单。

2、复赛评选

2017年11月25日公布复赛规则及流程。

九、颁奖仪式

颁奖大会于2018年1月6日在南昌泰康食品科技有限公司举行，为第一届“泰康科技杯”高校食品创新大赛获奖者颁发奖金、奖杯以及证书。

十、比赛的推广和市场宣传

主办方将负责大赛的推广宣传活动，在南昌泰康食品科技有限公司官方网站和微信公众号上刊登相关通知，及时跟进比赛进展。

十一、大赛联络

南昌泰康食品科技有限公司

地  址：江西省南昌市新建区长堎工业二区物华北路268号  

联系人：马吕露

手  机：18770010014       传  真：83963666

E-mail：tellcan@163.com   官  网：www.tellcan.com

微信公众号：泰康科技

十二、附 则

1．主办单位有权按报告所述内容试制部分或全部创新产品；

2．若报名参赛者未在规定时间内提交计划书，做弃权处理；

3．参赛创新计划书的知识产权由参赛者及南昌泰康食品科技有限公司共享；

4．主办单位有权在市场开发或推广活动中使用有关配方和图片资料等；

5．本规则由南昌泰康食品科技有限公司负责解释。

十三、有关附件

附件1：第一届泰康科技杯高校食品创新大赛初赛报名表

附件2：第一届泰康科技杯高校食品创新大赛初赛创新计划书